都内のおすすめのカフェ、コーヒースタンド
都内、と言っても特に渋谷方面を中心に、僕がいったことのあるお店を雑に紹介していく。
PNB COFFEE（池尻大橋）
デンマークのCOFFEE COLLECTIVEとLA CABRA COFFEEというロースターの豆のコーヒーが飲めるコーヒーショップ。
コーヒーが果実だと思わせてくれる浅煎りで華やかなコーヒーなどが味わえる。ここで浅煎りのコーヒーにハマったといっても過言ではない。エアロプレスをつかったラテなどはまろやかな口当たりで美味しくておすすめ。
しかし残念ながら今年の12/10で閉店...特に移転などではないようなので、間に合う方はぜひ。
Coffee Wrights（三軒茶屋）
三軒茶屋の駅からもそれほど遠くない、住宅地の中にひっそりとあるカフェ。
Makuakeでのクラウドファンディングにも成功し、最近には蔵前にも2店舗目を出した。
前職のときには大変お世話になり、オリジナルのブレンドなどを作ってもらったりもした。こちらも良い塩梅の浅煎りの豆が多く、好みの味だ。
THE LOCAL（青山）
青山通り沿いにあるコーヒースタンド。前職の職場から近かったのでよく行っていた。サンフランシスコのロースター RITUALの豆が飲める。ここはオーダーシステムに特徴があり、注文アプリから事前にオーダーすると、店についたときにすぐにコーヒーがもらえる。個人的には淹れるのを待っている時間も嫌いじゃないので、素直に店でオーダーして飲んでいた。でも一度試してみる価値はあり。
ONIBUS COFFEE（中目黒・奥沢）
中目黒駅数分にあるコーヒースタンド。奥沢にも店舗があり、道玄坂にはABOUT LIFE COFFEE BREWERSという名前で展開している。今の職場はこのABOUT LIFEが違いのでよく飲みに行っている。ONIBUSでは浅煎りをいれるときに攪拌するという方法を学んだ。中目黒の店舗は外国人がよくいるイメージ。豆は少々お値段高めかな。
Fab Cafe（渋谷）
3Dプリンタなどのデジタルものづくりができるコンセプトのカフェではあるが、コーヒーも美味しい。大会で優秀な成績を残したバリスタの人がいたりもする。（常駐してるかはわからないが）
豆の販売などはしてなさそうだが、扱っている豆の試飲などもできるので、立ち寄ったときは是非。
他にもたくさん
頻繁にはいってはいないが、美味しい、雰囲気がよい、有名な店舗をあげておこう。
GLITCH COFFEE ROASTERS（神保町）
Paul Bassett（渋谷・新宿）
LIGHT UP COFFEE（吉祥寺）
Coffee Supreme（代々木上原）
FUGLEN（代々木上原）
近くによることがあれば是非。
Coffee Advent Calender 2017
https://adventar.org/calendars/2165
参加者募集してますよ！
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